Jesiennie i fasolowo

Jesien wedlug mnie jest wybitnie fasolowa pora roku, a wiec fasolka po bretonsku (Wspanialy nie przepada, w zwiazku z czym przepisu nie bedzie;))) wszelkiego rodzaju chili, ktore z kolei Wspanialy lubi i juz sie powoli zaczyna dopominac... Hold your horses :))
Ale dzis bedzie salatka z roznego rodzaju fasoli. Robi sie ja piorunem, bo uzywam fasole z puszek ,a to oszczedza czas gotwania. W zaleznosci od ilosci osob dla ktorych przygotowujemy salatke mozna sobie dopasowac ilosci skladnikow, ja lubie zeby bylo kolorowo, a salatka znika w zastraszajacym tepie wiec biore jak leci:


Kolorowa Salatka z Fasoli
5-6 puszek fasoli roznego koloru i gabarytu
Im bardziej zroznicowana i kolorowa tym ladniej wyglada i lepiej smakuje.
1 spora cebula
czosnek ja daje cala glowke na 6 puszek fasoli
troche koperku na zapach i smak
oliwa z oliwek
sok z cytryny
sol pieprz do smaku


Fasole wyplukac pod bierzaca woda, odcedzic i pierdyknac wszystko do wielkiej michy. Wymieszac dodac drobno posiekany czosnek, koperek, skropic sokiem z cytryny, dodac oliwke, sol i pieprz do smaku. Ilosc czosnku zalezy od tego jak bardzo go lubimy (my lubimy) no i czosnek dodaje salatce ostrosci.
Najlepiej smakuje nastepnego dnia gdy wszystkie skladniki sie polacza.
My taka salatke bardzo lubimy do wszystkiego;) w jakims sensie to zajela ona miejsce niesmiertelnej salatki jarzynowej, ktora tu w Stanach robilam chyba tylko 2 razy. Pracochlonna cholerycznie, a przeciez mnie sie nie chce;)) Jak juz wyzej wspomnialam salatke mozna zrobic w mniejszej ilosci, ale zdecydowanie 3 rozne rodzaje fasoli sa konieczne dla uzyskania nie tylko ladnego efektu kolorystycznego, ale i smakowego.

W kwestii wyjasnienia nick "luckystar" widoczny na ramce zdjecia jest moim nickiem na Wielkim Zarciu i bedzie sie pewnie powtarzal w przypadkach gdy bede uzywac zdjec zamieszczonych wczesniej na WZ w moich przepisach.