Zlote mysli


The only time to eat diet food is while you're waiting for the steak to cook.

Julia Child

Sunday, December 26, 2010

Twelve days of Christmas XI

Jeszcze jedna wersja macaroons, tym razem zainspirowana Food Network Kitchens.

Macaroons z zurawinami

2/3 cup cukru
2 duze bialka z jajek
1/2 cup suszonych zurawin
skorka otarta z jednej pomaranczy
2 lyzeczki vanilii
1/2 lyzeczki soli
3 cups wiorek nieslodzonych wiorek kokosowych

Nagrzac piekarnik do temp. 180C
W misce wymieszac zurawine, wiorka kokosowe, skorke z pomaranczy, vanilie i sol.
Z bialek i cukru ubic sztywna piane i wmieszac ja delikatnie do mieszanki wiorek.
Nakladac lyzka kupki ciasta na wylozona pergaminem lub siliconem blache do pieczenia i piec ok. 16 do 20 minut.
Wystudzic na kratce do studzenia.

Przepis pochodzi z Food Network Kitchens.

No comments:

Post a Comment