Zlote mysli


The only time to eat diet food is while you're waiting for the steak to cook.

Julia Child

Monday, June 7, 2010

Za goraco na jedzenie


Bosze, zanim sie obejrzalam, to mi blog zaczal z glodu przymierac;/ Wiec musze szybko zaczac nadrabiac zaleglosci, ale lenia mam strasznego.. chyba to slonce mnie rozleniwia.
Lenia mam nie tylko do pisania, ale i do gotowania, bo komu chce sie jesc albo gotowac w takie upaly.
Na szczescie troche sie ochlodzilo, bo juz mialam serdecznie dosc, zwlaszcza wilgotnosci. Przy takiej pogodzie to nawet sie czlowiekowi nie chce jesc, a juz od samego myslenia o jedzeniu boli glowa.
Mialam w lodowce grillowane piersi kurczaka, ktore lezaly juz kilka dni, wiec nalezalo z nich cos wymieszac. Najlepiej jakas salatke, bo pod kazda inna postacia bylyby suche.
Rozejrzalam sie po mieszkaniu i tak powstala

Salatka z kurczaka z indyjska nuta
Proporcji zadnych podac nie moge, bo to wszystko zalezy od ilosci i rowniez indywidualnego smaku, ale tak na oko;)
2 piersi kurczaka
5 lodyg selera
250g winogron
pieprz, sproszkowane curry, majonez

Piersi pokroic w kostke, lodygi selera rowniez machnac w kostke, winogrona na pol. Wszystko wymieszac, popieprzyc (nie uzywam soli) dodac lyzke stolowa curry (mniej lub wiecej jak kto woli) wymieszac z mala iloscia majonezu i salatka gotowa.
Uwaga, ja majonez rozrabiam pol na pol z greckim yogurtem i dodaje odrobine oliwki oraz musztardy.




A gdyby ktos byl zainteresowany zawartoscia szklanki to jest to mojito:)

Mojito

Kilka listkow swiezej miety pogniesc lyzeczka, wrzucic do szklanki, dodac 1 lyzke stolowa syropu z agava, albo syropu kukurydzianego (ja nie uzywam) albo syropu klonowego, a nawet miodu, dodac sok z polowy limonki, kieliszek bialego rumu. Wymieszac, dodac kostki lodu i calosc uzupelnic woda gazowana.
Do szklanki dodac galazke swiezej miety i kawalek lemonki.
Mniammmmmmmmmm ;))))


3 comments:

  1. Powiem ci, że ciekawy z tych składników przepis żeś machnęła. Biorę i pozdrawiam

    ReplyDelete
  2. Bareya--> Z Twoich ust taka pochwala, az sie zarumienilam;)))
    Bierz i mam nadzieje, ze bedzie smakowal.

    ReplyDelete
  3. Actually i didnt understand your language but tried to make your recipe at home. It was awsome recipe. Measurements provided in ingredients

    worked perfect. Thanks for your great post.

    ReplyDelete